Étienne Mendy est un footballeur français né le 14 juin 1969 à Saint-Quentin. Il jouait attaquant.
Le joueur demeure très apprécié par les supporters de l'AS St-Etienne, notamment à cause de son doublé inscrit lors de la saison 1993-94 face à l'ennemi Lyonnais et une victoire 3-0 des Verts.
Lorsqu'il était joueur, les sélectionneurs du Sénégal, son pays d'origine, auraient voulu le faire jouer en éuipe nationale mais il avait fait des apparitions avec l'équipe de France espoir, ce qui l'empêcha d'intégrer les Lions de la Teranga[1].
A l'arrêt de sa carrière professionnelle, il devient agent de joueur et intègre l'organisation "Mondial Foot". En 2004, il intègre la cellule de recrutement de l'Olympique de Marseille en parallèle de son métier d'agent.
En mai 2008, il refuse le poste de Directeur Sportif que lui ont proposé les dirigeants de l'ASSE, un de ses anciens clubs.
En septembre 2008, après l'élimination du Sénégal à la Coupe du Monde 2010, il intègre l'encadrement de la sélection.
Carrière :1987 - 1988 : AS Beauvais
1989 - 1994 : AS Saint-Étienne
1994 - 1996 : Sochaux FC Sochaux
1996 - 1998 : SM Caen
1998 - 2000 : Nîmes Olympique